Margaryna – Wymyślił ją w 1869 roku francuski aptekarz

Margaryna - Wymyślił ją w 1869 roku francuski aptekarz Hippolyte Mége - Mouriés

Dokonał tego w odpowiedzi na ogłoszony przez Napoleona III Bonaparte konkurs. Zadanie polegało na wymyśleniu i wyprodukowaniu tłustego smarowidła do chleba, które każdy żołnierz mógłby przechowywać w plecaku. Masło które roztapiało się i psuło, nie spełniało się w tej roli.

Hippolyte Mége – Mouriés stworzył emulsję na bazie łoju wołowego, mleka i wody. Swój wynalazek opatentował w 1872 r. i nazwał go „margarine”. Nazwa ta pochodzi od połączenia słowa gliceryna z greckim màrgaron (perłowobiałe). Niestety kolejna wojna francusko-pruska wybuchła niespełna rok później, więc zabrakło czasu na to, aby zaopatrzyć w nowy zamiennik masła idących na front żołnierzy.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *