Wanilia płaskolistna - Vanilla planifolia - Strąki nasion

Wanilia płaskolistna - Vanilla planifolia

Wanilia płaskolistna - Garfield Park Conservatory

Wanilia płaskolistna - Liść w Ogrodzie botanicznym, Kraków

Wanilia płaskolistna - Kwiat - Maui, Hawaje

Vanilla planifolia - Maui, Hawaje, USA

Vanilla planifolia - Liście i zielone strąki nasion

Vanilla planifolia - Liście

Wanilia płaskolistna – Vanilla planifolia – Gatunek pnącza

Wanilia płaskolistna – To gatunek pnącza z rodziny storczykowatych (Orchidaceae). Słowo „wanilia” automatycznie kojarzy się ze słodkim smakiem i niepowtarzalnym aromatem. Stosowana jest w cukiernictwie, przemyśle spożywczym oraz perfumeryjnym. Pożądaną przyprawę uzyskuje się strąkokształtnych torebek zbieranych w fazie niepełnej dojrzałości. Następnie poddawanych fermentacji i suszeniu. W ten sposób powstają tzw. laski wanilii.

Dodaj komentarz