Orzech brazylijski – Przechowuje bar oraz rad – Drzewo zwane orzesznicą brazylijską (Bertholletia excelsa). Ma pewną szczególną właściwość: wchłania z podłoża i magazynuje bar oraz rad. Powoduje to, że jego owoce – cenione ze względu na smak i 50% zawartość tłuszczu – są tysiąc razy bardziej radioaktywne od innych artykułów spożywczych. Zaleca się, by zjadać maksymalnie dwa orzechy brazylijskie dziennie.
Impregnaty – Substancje o niesamowitych właściwościach – odpychają tłuszcz i wodę, chroniąc różne materiały przed zaplamieniem. Jednak wiele badań wykazało, że ich śladowe ilości znajdują się w naszej krwi. Najpopularniejsze impregnaty to perfluorowęglowodory (PFC), oznaczane skrótami PFOS i PFOA. Ich cząsteczki są niezwykle trwałe, dzięki czemu mogą krążyć w środowisku latami. U zwierząt mogą zaburzać poziom hormonów i powodować raka. U ludzi substancje te mogą prowadzić do chorób tarczycy i zwiększać poziom cholesterolu.
Najnowsze komentarze