Tag: składnik odżywczy

Chlorella – Glony istniejące na świecie od kilku miliardów lat

Jednokomórkowa alga

Chlorella-vulgaris - (18-09-2014)

Chlorella-vulgaris - (12-05-2016)

Karl Henrik Oppegaard (1888–1978) - Print (1916)

Chlorella conglomerata - Alexander Petrovich Artari

Chlorella – Glony istniejące na świecie od kilku miliardów lat

Chlorella – Te słodkowodne glony istnieją na świecie od kilku miliardów lat. Mają tak złożony skład, że mogą zapewnić szeroki zakres składników odżywczych niezbędnych dla naszego organizmu. Chlorella jest bogatym naturalnym źródłem witamin A, B1, B6, C i E. Zawiera również magnez, który pomaga utrzymać odpowiedni poziom cukru we krwi, zdrowe serce, łagodzi nerwowość, a także jest ważny dla prawidłowego funkcjonowania mięśni i nerwów.

Chlorella jest ceniona za jej zdolność do detoksykacji i regulacji trawienia. Ponieważ może wiązać toksyny i odprowadzać je z organizmu. Wspiera również prawidłową mikroflorę w jelitach i czyści ich ściany rozpuszczalnym włóknem. Poprawia to trawienie pokarmu oraz wchłanianie witamin i minerałów przez ścianę jelita.

Zawiera również wysoki odsetek białek lub beta-karotenu. Już w samej nazwie alg widać, że znajduje się duża ilość chlorofilu, co przyspiesza gojenie się ran i zapobiega powstawaniu zakaźnego środowiska. Ma także korzystny wpływ na tkankę wątroby, którą regeneruje. Interesujący jest również aminokwas tryptofan zawarty w chlorelli, z którego powstaje serotonina. Wieczorem ciało zamienia ją w melatoninę i dlatego lepiej nam się zasypia.

Zielona herbata Matcha – Najstarsza japońska herbata

Zielona herbata Matcha - Superfood

Zielona herbata Matcha - liście i sproszkowana

Zielona herbata Matcha - (22-04-2007)

Japońska herbata - latte

Japońska herbata podczas ceremonii - Hamarikyu-garden, Tokio, Japonia

Zielona herbata Matcha – Najstarsza japońska herbata

Zielona herbata Matcha – Uważana za zdrową i odtruwającą. Matcha to najstarsza japońska herbata. Jest również używana podczas ceremonii buddyjskich. Jednak ta specjalna sproszkowana zielona herbata ma inne efekty. Zawiera aminokwas zwany L-teaniną, którego w herbacie matcha jest najwięcej ze wszystkich potraw, a dokładniej 100 razy więcej niż w innych zielonych herbatach. Dzięki zawartości teofiliny stymuluje nasze ciało, zwiększa czujność i poprawia koncentrację

Bardzo często stosowana w celu zmniejszenia masy ciała, ponieważ pomaga spalać tłuszcz. Ponadto bez negatywnych skutków ubocznych, takich jak przyspieszone tętno i wysokie ciśnienie krwi. Wpływa również na aktywność naszego mózgu, poprawiając pamięć i koncentrację. Zawiera także inne składniki odżywcze, takie jak potas, witaminy A i C, żelazo, białko i wapń. L-teanina wspiera produkcję hormonów dopaminy i serotoniny, które poprawiają nastrój.

Jagody Goji – Mają bardzo niską kaloryczność

Jagody Goji - (27-12-2008)

Łuskane nasiona konopi i Goji - (19-12-2015)

Jagody Goji - Suszony kolcowój chiński

Jagody Goji - Lycium-barbarum

Jagody Goji - (06-06-2017)

Lycium barbarum

Jagody Goji - (27-10-2017)

Wolfberries - Zhongning-County-Ningxia-China

Jagody Goji – Mają bardzo niską kaloryczność

Jagody Goji – Mają bardzo niską kaloryczność. Ich główną zaletą jest duża ilość witaminy C i błonnika. Owoce goji lub kolcowoju chińskiego pochodzą z Chin. Gdzie są wykorzystywane już od wielu lat, ze względu na ich działanie lecznicze. Mają jasnoczerwony kolor i spiczasty kształt, przypominający większe rodzynki. W smaku przypominają coś między żurawiną, wiśnią i dziką różą. Są bardzo cennym źródłem składników odżywczych, zawierają dużo aminokwasów, dziesiątki minerałów oraz witamin. Dzięki tym substancjom jagody goji mają znaczące działanie przeciwutleniające.

Główną zaletą tych owoców jest duża ilość witaminy C i błonnika. Jednocześnie mają niską kaloryczność i są naturalnym źródłem żelaza i witaminy A. Nabierają czerwony kolor dzięki dużej zawartości beta-karotenu. Ta żywność ma korzystny wpływ na wątrobę i obniża też poziom cukru we krwi. Wykazano także, że zwiększa apetyt seksualny. Stosowana również w produkcji kosmetyków naturalnych.

Rośliny udające kamienie – Litopsy z rodzaju sukulentów

Rośliny udające kamienie - Litopsy z rodzaju sukulentów

Rośliny udające kamienie – Litopsy z rodzaju sukulentów

Rośliny udające kamienie – Na pustyniach Namibii i RPA rosną litopsy, rośliny z rodzaju sukulentów, zwane żywymi kamieniami. Muszą mierzyć się nie tylko z wysoką temperaturą, brakiem wody i składników odżywczych, ale także ze zwierzętami, dla których stanowią łakomy kąsek. Stosują więc specjalny kamuflaż. Ich grube, pękate i zrośnięte liście do złudzenia przypominają kamienie. Swoją tożsamość ujawniają na krótko, podczas kwitnienia. Aby nie tracić wody, wiele sukulentów nie wykształca łodyg i liści. Dzięki temu mają mniejszą powierzchnię parowania.