Konsumpcja wódki w kraju

Konsumpcja wódki w kraju - Żubrówka

Konsumpcja wódki w kraju

Konsumpcja wódki w kraju – W 2013 r. Polacy wypili 224 mln l. wódki za ponad 10 mld zł. To ponad 35 proc. naszych wydatków na napoje alkoholowe. – W przeliczeniu na czysty alkohol pijemy jednak mniej niż większość obywateli UE. Na jednego mieszkańca powyżej 15 roku życia wypada 10,1 l rocznie, podczas gdy średnia UE to 10,7 l. Tyle że nie wszyscy jednakowo się poświęcają: 70 proc. alkoholu konsumuje zaledwie 17 proc. rodaków.

Silna psychoaktywna substancja

Silna psychoaktywna substancja - Sacharoza

Silna psychoaktywna substancja

Silna psychoaktywna substancja – C12H22O11 – to silna substancja psychoaktywna. Podobnie jak kokaina, alkohol czy też nikotyna do tego stopnia stymuluje układ nagrody w mózgu, że człowiek może się od niej uzależnić. Pod tym wzorem chemicznym nie kryje się jednak żaden nielegalny narkotyk, lecz sacharoza – znana lepiej jako cukier, jakiego wszyscy używamy na co dzień w domach.

Według ostatnich badań przeprowadzonych na Uniwersytecie New South Wales w Australii. Cukier – zwłaszcza w postaci słodkich napojów – ma negatywny wpływ na pamięć (jak również chroniczny stres). Naukowcy obserwowali dwie grupy szczurów: cierpiących na stres i stabilnych emocjonalnie. Tym drugim, przez pewien czas podawano słodzone napoje. Odkryto, że w hipokampie u szczurów (w jejonie mózgu odpowiedzialnym za pamięć), spożywany cukier był rozkładany, w takim samym stopniu jak u zestresowanych zwierząt.

Szczególnie trzeba być uważnym, przy karmieniu dzieci słodyczami. Już kilka lat temu, wg. amerykańskich badaczy, którzy podawali przez miesiąc szczurom słodkie napoje. Okazało się, że cukier nie ma znaczącego wpływu na mózg starszych szczurów. Ale zaburza zdolność uczenia się i pamięci u młodych.