Superfood – Produkty z wysoką zawartością zdrowych substancji

Superfood – Produkty z wysoką zawartością zdrowych substancji. Zbilansowana dieta, odpowiednia aktywność fizyczna, wystarczająca ilość snu i ograniczony stres – wszystko to wpływa na nasze zdrowie. Dlatego coraz częściej poszukiwana jest nowa żywność. W celu wsparcia zdrowego stylu życia. Dietetycy bardzo często to wspierają. Te pokarmy mają znacznie więcej witamin, minerałów czy przeciwutleniaczy i pomagają organizmowi zwiększyć odporność.

Jednak niektórzy z krytyków są zdania, że nie ma żadnych dowodów na to, iż mają jakiekolwiek „supermoce”. I nawet w przypadku pożywienia duża ilość nie oznacza większego efektu. Co więcej, wiele z nich jest importowanych z zagranicy, co również wiąże się z pewnym obciążeniem dla środowiska. Dodatkowo płaci się za nie więcej.

Lista produktów:

Zielone produkty:

– Chlorella – Słodkowodne glony istniejące na świecie od kilku miliardów lat,

– Spirulina – Niebiesko-zielona sinica często mylona z chlorellą, ten organizm istnieje na Ziemi już ok. 3,5 mld lat,

– Zielony Jęczmień – Uprawiany jako pierwsza na świecie słodka trawa. Najczęściej spożywany w formie napoju,

Suszone owoce:

– Jagody Goji – Główną zaletą tych owoców jest duża ilość witaminy C i błonnika,

– Żurawina – Szczególnie ceniona ze względu na wysoką zawartość witamin C, K i E,

Nasiona:

– Lnu – Pozytywne efekty wynikające ze spożywania, znano już w starożytnym Babilonie i Egipcie,

– Chia – Ceniona przez starożytnych Azteków i Majów,

Pozostałe:

Fermentowane produkty mleczne:

– Kefir – Szczególnie ważny dla prawidłowego składu mikroflory jelitowej,

– Maślanka – Chroni błonę śluzową jelit przed tworzeniem i wchłanianiem toksycznych substancji,

– Jogurt – Pomaga wzmocnić układ odpornościowy i obniżyć poziom cholesterolu we krwi,

Produkty owsiane:

– Produkty owsiane – Pionierami w jego uprawie byli prawdopodobnie Słowianie,

Buraki:

– Burak – Jest jednym z najzdrowszych i najbardziej uniwersalnych warzyw. Pochodzi z basenu Morza Śródziemnego,

Zielona herbata Matcha:

– Zielona herbata Matcha – Najstarsza japońska herbata, która jest również używana podczas ceremonii buddyjskich.